海鮮

日本列島四面環海,海鮮自是舉世聞名。說到享用日本的海鮮,第一個想到的都是東京築地市場,也是全日本最大的的魚市場,場外的市場則是日本傳統美食街。除此之外,札幌海鮮市場也是許多旅遊達人推薦值得一飽口福的美食據點,甚至還有「海鮮居酒屋」的餐廳形式。不過由於福島第一核電廠的核災,輻射外洩,讓許多國家對於日本東北沿岸捕獲的漁產有諸多疑慮,當地政府為此在網站更新輻射數據檢測值以消除食安疑雲。