居酒屋

居酒屋對於日本人而言是生活的一環,也是上班族下班後三五成群交流聯誼的常去之處。但對於外國人而言,這種「異國生活」正是最吸引人的地方。進到居酒屋,入境隨俗的就是來上一杯生啤酒與炸物作為下酒菜。近來女性顧客層也逐漸成長,故相關企業也研發出各種適合女性引用的低酒精氣泡飲料、炸物、飯糰等口味也逐漸清爽許多。居酒屋的營業時間通常直到深夜或是凌晨,就如同日劇、漫畫中所呈現的,上班族可能有二次會、三次會之類的聚會,大多都選擇居酒屋。而日本的居酒屋除了連鎖店形式,例如和民集團、甘太郎等,也有當地鄰里才知道的特色小店,發掘這些小店也是觀光的樂趣吧。