用便宜的價錢就能吃到高級國產牛的涮涮鍋專賣店

關於日本風的火鍋料理「涮涮鍋」。最近在日本,涮涮鍋的肉與蔬菜都能吃到飽的消費方式很盛行。其中要為大家介紹一間叫做「かがやき(Kagayaki)」的餐廳,高級的國產牛・國產豬都可以吃到飽。

最近盛傳的涮涮鍋吃到飽餐廳,大家知道嗎?

像是連鎖店的「溫野菜」或是「鍋大象」都很有名,不過既然都來了日本,想要吃吃看高級國產肉的人也很多吧?

這次就要實現你的願望,介紹一間高級肉片的涮涮鍋吃到飽餐廳!

涮涮鍋吃到飽「かがやき(Kagayaki)」的概要

地點位在從高田馬場站徒步7、8分鐘的地方。

在日本評價網站上用「高田馬場站周邊的涮涮鍋店」搜尋了一下,被評為CP值最高、很好吃的就是「かがやき(Kagayaki)」。

「好暗,這種地方會有店家嗎?」才剛這麼想就順利找到了!

我們沒有預約,不過運氣好有一桌是空的就進去了。應該先預約會比較安心。

吃到飽的套餐有兩種。3800日圓的和牛豬肉吃到飽套餐,跟3300日圓只有豬肉的套餐。
加500日圓的話,就有飲料喝到飽。
我們當然是選了有和牛的套餐!

涮涮鍋的高湯・沾醬各自有三種!

涮涮鍋的高湯,有昆布高湯、壽喜燒高湯、蒜頭高湯這三種。
而沾醬也是有PONZU(酢橘和醬油混和的醬汁)、壽喜燒醬、芝麻醬三種。

涮涮鍋吃到飽開始!先來吃雞肉和豬肉

一開始,先送來的是沙拉跟雞肉涮片。

很少看到雞肉涮片,好軟好好吃(゚д゚)

接下來是蔬菜、雞肉丸,然後豬肉、牛肉,以這樣的順序出菜。還有水餃!

豬肉是米澤豬與東京X(豬肉品牌)的肉。

兩個都好軟好好吃!
東京X的比較多油花,米澤豬的比較清淡這樣吧?每片肉都很真材實料,一咬下去肉的美味就整個在嘴裡散開的感覺。

這讓我們也很期待牛肉…!

牛肉涮片!滿滿霜降的高級國產牛無限續點

牛肉,會由日本食用肉品分等協會進行等級標定。標定的等級越高當然就越好吃,價錢也就賣得比較貴。A是最高,然後數字越大評價就越高。

這個牛肉,竟然是A3和牛的肋脊肉。是霜降!

一片好大片。

用筷子夾起來都覺得好重。

我想說放進鍋裡就會縮小吧─!結果完全不會縮。好大!

沒辦法一口吃進去,所以就分次吃。

好軟好有吃肉的感覺,好好吃…(゚д゚)

因為油花很多所以有些人可能沒辦法吃太多,但好吃到不覺得它是吃到飽餐廳會有的肉。

店裡的人給我們看了切片前的肉,好令人讚嘆。

它不是冷凍的肉,店家這樣會合算嗎。

雖然很擔心,但這不續點不行…。

繼續追加肉,這次別的品牌的牛肉也出現了!

比肋脊肉更紅,切的比較小的這個肉是一個叫「Kamenoko」的部位的肉。這個竟然是等級更高的A5!

這個「Kamenoko」就如同它的外觀,油花比肋脊肉少,所以吃起來很清爽易入口。但是很有牛肉的味道很好吃!續點了很多盤直到最後加點時間結束!

最後的結尾是烏龍麵。因為吃了很多肉肚子很飽,所以只請店家煮一點點,但這也很好吃。

總而言之,以這價位來說肉的品質好到出奇。和其他涮涮鍋連鎖店的吃到飽相比,價錢不相上下,滿足度卻遠遠高出它們。雖然從高田馬場站出來要走一小段路,但實在很值得!

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Written by y_a_j_i

我是住在東京的Yajii。長野出生,北海道長大。我超喜歡日本酒,會開發東京美味的餐廳與時髦的居酒屋介紹給大家!

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