被下北澤的居民所賞識!絕品的正統派串燒居酒屋「西田屋」

介紹位於東京下北澤,有著自豪串燒料理的餐廳「西田屋」。 請享受這家傳統道地的居酒屋吧。

被評論為只有最棒味道與氣氛的酒吧和餐廳才會在此開業的地區「下北澤」。因為從涉谷和新宿等地點前往的話交通非常的方便,近年來漸漸人氣高漲。

在這樣的下北澤,「好吃的串燒店是哪家呢?」若是這樣向當地的人詢問的話許多人都會回答這家「西田屋」。提供以傳統的炭火燒烤方式料理的串燒,店裡的氣氛與味道也超棒!評價非常的高。

今天我帶著從美國來、吃素的朋友John和台灣來的朋友Bela,一起來這裡吃晚餐!

從下北澤車站步行約三分鐘可到達「西田屋」

從下北澤南口出來之後沿著小路走約三分鐘就可以找到「西田屋」。是個有著傳統日本風格氛圍,有一、二樓的居酒屋。

在下北澤的有名串燒!

首先先點了串燒綜合拼盤!都是已經有調味過的鹽味與醬燒口味,可以直接吃。
面前的串燒為,經典的蔥肉串燒。用雞腿肉(也有雞胸肉)和蔥交互串再烤的種類。右邊第二串是叫做Tsukune、用肉丸作成的串燒,軟嫩軟嫩的超美味。

後面的兩串是Sasami(雞胸肉)。中間的部份稍微有點生,肉質柔軟很容易吃。

為了John也點了蔬菜類的串燒。一般來說會加柴魚片,但請店家拿掉了。在面前的是青椒、杏鮑菇、韭菜、洋蔥。全部都已經用串燒醬汁調味過了,因此可以直接吃。

我最喜歡這個烤青椒了!John之後也是加點了好幾串。笑

這是炙燒和牛內臟。加了許多調味所以味道濃郁完全感覺不到腥味,真是無法形容、回味無窮的好味道。

這間店的自豪料理不只有串燒,還有雞肉的生肉片!
在日本可以吃到品質很好的雞肉生肉片。“可是有沙門氏菌耶!?”也許你會擔心這件事,但是因為日本對生肉的殺菌加工技術非常的先進發達,因此可以放心的食用。

這是「雞肉冷盤」,表面用火烤過。沾了醬油再吃。
Bela也是第一次挑戰所以有點怕怕的,但試過之後就愛上了呢!

John最喜歡的是這個玉米天婦羅。沾了抹茶鹽後再食用。讓玉米那天然的甜味變得更明顯。

「西田屋」的飲料種類也非常多樣化!

啤酒與串燒的搭配最合了!這是日本的酒豪們普遍的看法(笑),但西田屋也有種類非常豐富的紅酒與日本酒可以選擇。

難得來一趟日本好想喝日本酒!於是為了這樣的兩人點了熱的日本酒。
送上來的就是這個巨大的陶器!

從中間抽出德利(裝日本酒的酒壺)。周圍的陶器中加入了熱水,可以讓熱的日本酒不會那麼快變涼的保溫容器。真是精緻的設計品!

吃了好多東西啊~!John和Bela也是第一次來到這麼道地的居酒屋!他們很開心。雖然沒有英文的菜單等對應觀光客的服務,但店員們都非常的親切,可以看著食物的照片來點餐,也是很方便簡單的。

以我個人來說,到這樣風格的居酒屋用餐才有日本料理的醍醐味!因此若是有預定來下北澤觀光的各位請一定要到這家「西田屋」吃吃看最美味的串燒喔!

居酒屋

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Written by y_a_j_i

我是住在東京的Yajii。長野出生,北海道長大。我超喜歡日本酒,會開發東京美味的餐廳與時髦的居酒屋介紹給大家!

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