「日本酒」不只在海外,連在日本跟其他酒類比起來都屬高價位。這篇文章裡,會介紹一家叫做「かいのみ(Kainomi)」的居酒屋,「獺祭」「八海山」等等高級品牌日本酒能以定額無限暢飲。

「獺祭」「八海山」等等高級日本酒無限暢飲!「かいのみ(Kainomi)」食記

在日本,只要付固定的費用就能在規定的時間內,盡情無限暢飲酒類的系統「喝到飽」非常有人氣。

但是,像那種喝到飽的酒類往往侷限於常見的中等品質的酒,種類也被限制。高級廠牌的日本酒,則要去高級的日本酒店,每1合(日本的舊計算單位,180cc)要花800~1000日圓才喝得到。

不過難得來到日本,也會想喝喝看知名廠牌的日本酒吧!
為了這樣的朋友,今天就要介紹可以無限暢飲「高級日本酒」,且質與量兼具的超威居酒屋。

專賣貝類與本地酒的居酒屋「かいのみ(Kainomi)」

離新宿很近的四之谷站,從那裏徒歩5分鐘會有間居酒屋叫「かいのみ(Kainomi)」。

穿過和風又時髦的店門,爬上二樓,店就位在那。

由於有很多尋求美味日本酒的人們,所以店裡很早就坐滿一堆人。

###「かいのみ(Kainomi)」的喝到飽系統
這裡的喝到飽是自助式的。從擺滿這個大冰箱的日本酒瓶中,拿自己想喝的,倒自己要喝的量。

喝到飽的價錢是120分鐘2000日圓、150分鐘2500日圓,然後竟竟竟然還有不限制時間的3500日圓!隔天宿醉也沒在怕的人,一定要來這裡挑戰看看。只不過,不限制時間的Course只有星期一到四的平日才有。

在這喝到飽的日本酒當中,也包含了很多知名廠牌,竟然也有聞名國內外的那個「獺祭(Dassai)」!真闊氣!!

這瓶也是人氣品牌八海山(HAKKAISAN)。是一支辣到吱吱作響的厚酒。

不容易保存管理的生原酒(於製造日本酒的完成階段,不過濾也不加熱的東西)也是在日本才喝得到的酒。

不只日本酒!啤酒、香甜酒全都無限暢飲

「一直喝日本酒會感到疲乏!」為了這樣的朋友,日本酒以外的酒類也包含在喝到飽裡。竟然也有自動啤酒機。

把玻璃杯放上去後,按一個按鈕就會自動注入泡沫量剛剛好的啤酒。

貝類料理與日本酒超搭!

這裡不只日本酒,餐點也特別好吃。尤其要推薦給各位的是貝類料理。最有名的是綜合貝類燒烤。2000日圓。

可以吃到一整個烤好的牡蠣與蛤蠣,真的好奢侈!海邊的香氣搭日本酒嘟嘟好。

也有綜合生魚片,不過要3000日圓或許有點偏貴。

把海膽放在牡蠣上烤。好吃到像夢一樣…。

炸小蝦。很適合味道濃郁的酒。

烤沙丁魚。肚子裡有塞明太子。

白子(魚白,鱈魚的精囊)!在日本只要是喜歡喝酒的人,人人都愛的一道逸品。

菜單的內容會隨季節變化,可以吃到用每個時節的當季素材所製作的特美味貝類.魚類料理,是這家居酒屋的魅力。

不管如何,不用在意價錢就可以嘗試各種高級日本酒是個很棒的體驗。
在這裡試喝後拍下好喝的日本酒照片,之後再到酒屋買來當土產或許也不錯。

現在,在愛喝酒的日本人之間也傳得沸沸揚揚的「高級日本酒無限暢飲」,日本酒達人的你一定要挑戰看看喔!

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