介紹可以便宜吃到很多日本和牛燒肉的燒肉店─「焚火家」的午餐Menu。

肉之喜馬拉雅!?從中午就能吃到豪華和牛的涉谷燒肉店「焚火屋(Takibiya)」食記

雖然說到BBQ,很有名的是巴西、美國或是韓國,但日本人也並不是都只吃魚的。也超喜歡燒肉。

尤其,最近以神戶牛或松阪牛為首的高級和牛,在全世界也很有名,「想要吃和牛」的外國觀光客也漸漸增加。

今天這篇文章,要跟大家介紹絕對會讓各位嚇破膽的超衝擊燒肉店。名叫「焚火屋」。名物是取名為「肉之喜馬拉雅」的午餐Set。

咚咚─!這個肉塊!超上相的!笑

「肉之喜馬拉雅午餐」有4~5人份7350日幣的套餐,與2~3人份4400日幣的半份套餐。

再來看一次剛剛的照片吧。對了,這是Half Size。

Ha─,不管看幾次,就是大。Full Size不知道是有多大...。

把這個大肉塊的表面,慢慢地烘烤。店員會幫我們用,我們只要看就OK了。

對了,在那期間,我們可以吃著午餐Set等候。

第一道是豆腐上擺了泡菜的東西。很清爽好好吃。

這個雞脖肉也是set的內容。部位可以從雞腿肉、雞脖肉、或松阪豬裡頭去選。
喜歡量多又帶些油花的人推薦點松阪豬,我個人是喜歡有彈力口感的雞脖肉派。

在我們東吃西吃的時候,剛才的肉塊好像烤好了。從這個角度看,正好就是喜馬拉雅─!

要吃這個嗎...?怎麼吃...?正覺得緊張期待的時候,店員把這個肉拿走了。

然後回來的時候,手上拿了這個大盤。

喔喔喔喔喔...!!!!這個...讓人很興奮...。

表面有仔細慢慢燒烤所以有熟,但裡面是半生。好軟嫩超容易咬的。上面稍微沾點芥末,再配上PONZU醬汁清爽入口。

看個人喜好,自己再把肉烤來吃也是OK。三分熟→七分熟→全熟,照順序吃的話就不會膩,很推薦。

順帶一提,午餐除了這個「喜馬拉雅Set」之外,也有牛五花、沙朗或牛腹胸肉等等的和牛各部位6片(約120g)配上白飯.沙拉.泡菜豆腐的Set。那些大概都1100日幣~1400日幣左右更親民,所以「肉之喜馬拉雅雖然很有魅力但吃不下那麼多啦...!」也很推薦給像這樣的人。

燒肉店若是晚上去的話,無論如何一個人平均預算都要3000~5000日幣左右,因此想吃吃看和牛但預算又想壓低的人,我覺得這CP值會是最棒的。

地點就在涉谷站的東口出來徒步5分鐘左右而已,交通也方便。大家一定也要把官方資訊一併確認一下再來吃吃看喔~!

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